Karang Intan, Targetjurnalis.id –
Komitmen terhadap pemenuhan kebutuhan dasar warga binaan terus menjadi prioritas Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Narkotika Kelas IIA Karang Intan. Salah satu aspek utama dalam pelayanan tersebut adalah distribusi bahan makanan (bama) dan pembagian nasi ompreng kepada warga binaan pemasyarakatan (WBP) yang dilakukan secara rutin dan terstruktur, Senin (26/5).
Lapas Narkotika Karang Intan kembali menerima distribusi bahan makanan dari pihak ketiga. Setibanya bahan makanan di lapas, tim penerima yang terdiri dari pejabat dan petugas dapur langsung melakukan penyambutan dan memastikan proses bongkar muat berjalan sesuai prosedur keamanan dan kebersihan yang berlaku.
Setelah diterima, bahan makanan tersebut langsung dilakukan pengecekan dan pencatatan secara teliti, baik dari segi jenis, satuan, maupun jumlah yang dikirimkan. Proses ini dilakukan untuk memastikan kesesuaian antara barang yang diterima dengan data dalam surat jalan dan dokumen berita acara serah terima.
Adapun bahan makanan yang diterima kali ini terdiri dari berbagai jenis, antara lain: Bahan pokok seperti beras, ubi, dan gula; Sumber protein seperti daging, ayam, telur, ikan segar, ikan asin, tahu, dan tempe; Sayur-sayuran dan buah-buahan, serta bahan pelengkap seperti bumbu dapur dan minyak; Kebutuhan dapur lainnya, seperti gas elpiji, air minum, kecap, serta racikan sambal.
Setelah proses penerimaan dan pencatatan selesai, bahan makanan langsung didistribusikan ke dapur untuk pengolahan menu makanan bagi WBP. Menu harian disusun berdasarkan kebutuhan gizi yang seimbang dan disesuaikan dengan ketersediaan bahan.
Setiap hari, nasi ompreng yang telah disiapkan dibagikan kepada warga binaan secara teratur oleh petugas dapur dan regu pengamanan. Proses distribusi dilakukan dengan pengantaran ke setiap blok hunian dan pengawasan ketat guna menjamin keteraturan dan kebersihan dalam pelaksanaan.
Kalapas Narkotika Karang Intan, Edi Mulyono, menegaskan bahwa pelayanan makanan merupakan bagian dari hak dasar warga binaan yang harus dipenuhi dengan baik.
“Kami berkomitmen untuk menjaga kualitas, ketepatan waktu, dan kebersihan dalam penyediaan makanan kepada warga binaan. Semua proses dilaksanakan dengan transparan dan akuntabel,” ujarnya.
Dengan alur yang sistematis dan pengawasan yang melekat, Lapas Narkotika Karang Intan terus berupaya memberikan layanan terbaik dalam rangka mewujudkan pemasyarakatan yang humanis dan berkeadilan. (sbl)
